Nyum...nyum...nyum...
Si kakak lisa dh tak sabar-sabar suruh ibu buat pavlova. Ibu sgtlah keletihan melayan ragam adik fea dia yg nak melekat je, dgn kakak ika yg asyik memanjat ibu lg. Hurghhhh... syurga...syurga...
Okey, let's get started!
Sediakan 4 biji telur. Ambil putih je, yg kuning tu nnti bolehlah bt scramble unt kids. Pukul telur sampai berbuih (sila lihat gambar dibwh).
Kemudian masukkan 1 cawan gula pasir & pukul sehingga bertanduk yer puan-puan. Masukkan 2 sudu makan tepung jagung yg telah diayak & pukul adunan tadi sampailah sebati.
*Pastikan kids tidak meninjau ke dlm mangkuk td yer, klu tak mmg putih muka diorg dek kerana tepung yg akan melayang ke luar. hihihi...
*Pastikan kids tidak meninjau ke dlm mangkuk td yer, klu tak mmg putih muka diorg dek kerana tepung yg akan melayang ke luar. hihihi...
Setelah sebati masukkan 1 sudu cuka makan & 1 sudu esen vanila. Nak letak flavour oren pun boleh jg then pukul lg sampai sebati.
Panaskan oven 10 minit awal pd suhu 150' yer puan-puan. Letakkan kertas minyak atas loyang & tuangkan adunan pavlova tadi & masukkan dlm oven. Bakar selama 1 jam 20 minit. Selepas 1/2 jam turunkan suhu pd 130'.
* 1 jam 20 minit agak lama yer puan-puan so kids agak menguji kesabaran. Ibu terpaksa pantau supaya anak-anak ini tak buka oven. (selang 5-10 minit kids suruh ibu tgk pavlova dlm oven...hadoiiii)
*ibu, cpt tgk! pavlova ibu dh crack!!!
Selepas masak biarkan pavlova tadi dlm oven selama 20 minit, kemudian bolehlah di topping dgn fresh cream & buah-buahan segar. i sediakan raspberry, kiwi & anggur.
Untuk topping, pukul fresh cream sampai soft peak (i beli ready made je) kemudian tuangkan di atas pavlova yg telah sejuk & hiaskan dgn hirisan buah-buahan td yer.
Tadaaaa... sedia dimakan. So yummylicious! kids really enjoy the pavlova! i'm hepy for that! *wink wink
*Kakak ika yg sememangnya suka makan tu, suruh ibu buat tiap-tiap hari tau :)
No comments:
Post a Comment